Bulbi di zafferano – CROCUS SATIVUS

Descrizione

I bulbi di zafferano (Crocus sativus) sono cormi selezionati di alta qualità, capaci di produrre i caratteristici fiori viola dai quali si ricavano i preziosi stimmi rossi dello zafferano, una delle spezie più apprezzate al mondo.

La pianta è una specie bulbosa perenne che fiorisce in autunno. Ogni fiore sviluppa tre stimmi di colore rosso intenso, raccolti manualmente ed essiccati per ottenere lo zafferano. I cormi si moltiplicano naturalmente anno dopo anno, permettendo di ampliare progressivamente la coltivazione.

Il Crocus sativus predilige terreni ben drenati, esposizioni soleggiate e un clima temperato. I bulbi si piantano generalmente tra luglio e settembre, a una profondità di circa 10–15 cm e con una distanza di 10–15 cm l’uno dall’altro. La fioritura avviene tra ottobre e novembre, mentre il periodo vegetativo prosegue fino alla primavera successiva.

I bulbi sono adatti sia per coltivazioni professionali sia per orti domestici e giardini. Con le giuste condizioni di coltivazione, offrono una produzione costante di fiori e rappresentano un investimento duraturo grazie alla loro capacità di rigenerarsi e moltiplicarsi nel tempo.

Caratteristiche principali:

• Specie: Crocus sativus.
• Tipo: cormo (comunemente chiamato bulbo).
• Fioritura: autunnale (ottobre–novembre).
• Esposizione: pieno sole.
• Terreno: fertile, leggero e ben drenato.
• Irrigazione: moderata, evitando ristagni idrici.
• Utilizzo: produzione di zafferano, coltivazione ornamentale e orto domestico.